野生菌“寶典”來啦！《中國西南地區(qū)常見食用菌和毒菌》出版

近日，由中國科學院昆明植物研究所楊祝良、吳剛、李艷春、王向華和蔡箐等作者完成的《中國西南地區(qū)常見食用菌和毒菌》經科學出版社出版。

中國西南地區(qū)野生蘑菇種類繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正確鑒別至關重要。根據真菌地衣多樣性與適應性進化研究團隊多年的第一手野外考察記錄資料和室內系統(tǒng)研究成果，作者對該地區(qū)常見的食用菌和毒菌知識進行了歸納和總結。該書簡要介紹了該地區(qū)的地理環(huán)境與真菌資源、毒菌中毒預防與治療方法和蘑菇基本術語，記載了該區(qū)常見的食用菌和毒菌共計312 種，每種提供個體彩圖、重要特征描述、生態(tài)分布及可食或有毒信息。該書圖文并茂，力圖反映系統(tǒng)學最新研究相關成果，可供野生食用菌采集者和銷售者、廣大消費者、戶外生存訓練愛好者、醫(yī)療系統(tǒng)和疾病預防控制部門有關人員、自然保護區(qū)工作人員及真菌學等領域的工作者和大專院校有關專業(yè)師生參考。 

該書為中英文對照，作者謹以該書獻給即將在中國昆明召開的《生物多樣性公約》第十五次締約方大會（COP15）。COP15是聯合國首次以生態(tài)文明為主題召開的全球性會議。

來源|中國科學院東亞植物多樣性與生物地理學重點實驗室