我國學者新技術誘變培育“高糖靈芝”

靈芝多糖作為靈芝重要的藥用成分，有多方面的藥理功能。近期，中科院合肥物質(zhì)科學研究院技術生物與農(nóng)業(yè)工程研究所黃青研究員課題組創(chuàng)新方法，利用低溫等離子體技術獲得多種誘變靈芝菌株，再通過紅外光譜篩選，得到多糖含量高的高品質(zhì)靈芝。日前國際學術期刊《公共科學圖書館》發(fā)表了該成果。

靈芝多糖可應用于醫(yī)藥、食品和化妝品行業(yè)，傳統(tǒng)的獲取來源是靈芝子實體，但子實體中纖維素、半纖維素等雜質(zhì)含量高，不利于靈芝多糖的提純。如何獲得多糖含量較高的靈芝菌株，是當前靈芝應用研發(fā)的一個重點。

近期，黃青研究員課題組利用低溫等離子體對靈芝原生質(zhì)體進行誘變，獲得了大量的誘變菌株。他們利用此前構建的基于紅外光譜的靈芝多糖定量模型，對誘變菌株的靈芝多糖含量進行篩選，從中獲得了靈芝多糖含量較高的誘變菌株，并得到了酶學和電鏡實驗結果的證實。

來源‖新華社