中國蘑菇專家助盧旺達(dá)婦女走上致富路
從盧旺達(dá)首都基加利市驅(qū)車約30分鐘,就到了IMAZI蘑菇培養(yǎng)種植中心。種植中心老板伊瑪麗莎告訴記者,“這是盧旺達(dá)國內(nèi)比較大的一個蘑菇培養(yǎng)種植中心。我這里生產(chǎn)菌袋、種植蘑菇、提供培訓(xùn),還做蘑菇粉和干蘑菇加工。我沒想到能擁有這么大一個企業(yè)?!?/FONT>
伊瑪麗莎說,兩年多前,她還只是一個拿著有限薪水的公司職員,要養(yǎng)活5個孩子并非易事。到中國援盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心參加關(guān)于蘑菇種植的培訓(xùn)后,她覺得可把這一項目做成自己的事業(yè)。
她從示范中心買來菌袋,開始種植蘑菇,同時尋找資金成立一個蘑菇種植中心。2013年,這個規(guī)模還不算大的中心正式經(jīng)營,之后還增加了菌袋生產(chǎn)。周邊農(nóng)戶都可到她這里購買菌袋回去種植,蘑菇長成后再由她收購回來,銷往盧旺達(dá)各大酒店、企業(yè)等客戶。
伊瑪麗莎說,她現(xiàn)在每個月大約能銷售1萬個菌袋,僅這一項每月銷售額就達(dá)40萬盧郎(約5300美元)。
另外,中心用菌袋種植的蘑菇也進(jìn)入市場銷售,包括基加利市的一些市場和超市都會到她的中心采購蘑菇。在蘑菇種植業(yè)務(wù)成熟后,中心又增加了加工干蘑菇以及蘑菇粉業(yè)務(wù)。
伊瑪麗莎說:“以前盧旺達(dá)人不愿吃蘑菇,現(xiàn)在都知道蘑菇蛋白質(zhì)含量高,吃蘑菇能提高蛋白質(zhì)攝入量、改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu),所以不僅蘑菇銷量好,蘑菇粉也很受歡迎。現(xiàn)在除了盧旺達(dá)人在我這里購買蘑菇粉,剛果(金)和加納人也過來購買。目前我們正在和迪拜洽談合作,他們對我的蘑菇粉非常感興趣。”
伊瑪麗莎非常感謝中國專家對她的幫助。她說,沒有中國專家的培訓(xùn),她不可能把事業(yè)做得這么順。今年10月,她參加了在中國福建農(nóng)林大學(xué)舉辦的技術(shù)提高培訓(xùn)班。經(jīng)過3周培訓(xùn),伊瑪麗莎對菌草種植的理解更全面,在蘑菇種植、培養(yǎng)技術(shù)方面也得到進(jìn)一步提高。
伊瑪麗莎的辦公樓旁,有一家餐館正在建造之中。她說,這將是一家全蘑菇餐館,目的是讓人們更好地了解蘑菇的烹飪方法和食用好處。
像伊瑪麗莎這樣通過中國專家培訓(xùn)而后開創(chuàng)出一條致富道路的盧旺達(dá)人,還有不少。在中國援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)中心工作已3年多的福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所技術(shù)員胡應(yīng)平說,中國在盧旺達(dá)的菌草種植推廣已近10年,蘑菇種植的推廣成績非常喜人。
據(jù)胡應(yīng)平介紹,早在2006年時,盧旺達(dá)政府就曾出資購買中國的專利技術(shù),中方派出3名專家到盧旺達(dá)推廣指導(dǎo),得到當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)戶的歡迎。在中非合作論壇大背景下,中國援盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心于2012年正式運行。3年來,中方陸續(xù)派來11名專家和技術(shù)人員,對盧旺達(dá)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶進(jìn)行水稻、菌草、蠶桑、水土保持培訓(xùn),其中以菌草為主,至今僅菌草技術(shù)已培訓(xùn)上千人,既包括零散農(nóng)戶自種蘑菇以滿足食用需求,也包括伊瑪麗莎這樣自立門戶的企業(yè)家。
胡應(yīng)平說,像伊瑪麗莎這樣正式注冊的蘑菇種植企業(yè),盧旺達(dá)全國有35家,全都接受過中國援盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心的培訓(xùn)。生產(chǎn)菌袋、種植蘑菇收效快、成本低、風(fēng)險小,非常適合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展水平和市場需求,受到農(nóng)戶和企業(yè)歡迎。
盧旺達(dá)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)的國務(wù)部長托尼·恩桑加尼拉告訴記者,中國農(nóng)業(yè)專家對盧旺達(dá)發(fā)展、尤其是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻(xiàn)非常大,在蘑菇種植技術(shù)上帶來了巨大革新,他們的技術(shù)已經(jīng)推廣到盧旺達(dá)全國各地。
來源|新華網(wǎng)