日本推出香菇新品種 無(wú)褶皺無(wú)蘑菇腿

    日前，日本神戶市青果會(huì)社旗下的“神戶香菇研究所”近日發(fā)售了一款沒有褶皺與蘑菇腿的圓香菇，每100克售價(jià)298日元。

    據(jù)悉，這種蘑菇原為韓國(guó)研發(fā)，去年1月該研究所買入了日本使用權(quán)。這種圓香菇直徑約5cm，栽培方法和一般香菇相同，略帶甜味。其食物纖維是一般香菇的3倍，維生素B1也是一般香菇的約2倍。