多吃平菇可降低骨質(zhì)疏松的風(fēng)險

    在印度尼西亞，每年有近900萬女性被骨質(zhì)疏松癥所困擾，而且在服用各種藥物后會產(chǎn)生很多副作用。為此，加札馬達大學(xué)研究學(xué)部的五名學(xué)生共同開展了一項關(guān)于“尋找可對抗骨質(zhì)疏松癥的天然成分”的研究并最終表示平菇就是其研究成果。
   研究代表Bintoro表示，通過研究，她們發(fā)現(xiàn)破骨細胞的形成和活性異常是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的根本原因，而平菇提取物能有效抑制其異常形成，再加上平菇中又含有豐富的鈣質(zhì)，因此可被當(dāng)做天然抗骨質(zhì)疏松劑，建議人們經(jīng)常食用。（來源：jelasberita.）