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        加拿大菇場(chǎng)利用啤酒渣混合咖啡渣培育蘑菇并促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

        發(fā)布時(shí)間:2017-06-07

              加拿大魁北克省蒙特利爾市“Blanc de Gris”菇場(chǎng)常年將咖啡渣和啤酒渣混合制作培養(yǎng)基用來(lái)培育平菇、杏鮑菇等品種,據(jù)建立人羅伊女士介紹:“菇場(chǎng)堅(jiān)持回收利用環(huán)節(jié),以此降低栽培成本并同時(shí)推動(dòng)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展,每周我們收獲200kg左右鮮蘑,收獲后售賣到附近高端餐廳,與食客共同分享我們的價(jià)值?!保▉?lái)源:star2.) 

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