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        英國蘑菇月將為消費(fèi)者帶來新創(chuàng)意

        發(fā)布時間:2018-08-06
        據(jù)悉,英國蘑菇月將在今年9月份舉行。對于即將來臨的蘑菇月,食用菌委員會表示將更多地分享其健康和口味的好處,使蘑菇成為消費(fèi)者餐盤中最喜歡的食材。 
        英國食用菌委員會的公關(guān)專家Amy Wood稱:“在整個9月,我們將開展各種社交、數(shù)字、公關(guān)活動,包括新食譜的操作視頻、信息圖表、社交媒體活動和媒體宣傳,在全國各地的菜單上突出顯示我們最喜歡的以食用菌為主的菜系。今年的蘑菇月,我們將帶來新創(chuàng)意,更多專注于食用菌餐碗,因?yàn)椴屯胧窍M(fèi)者和餐飲服務(wù)烹飪?nèi)蚧约氨憷淖罱K收斂。”
        Amy還指出,無論是用谷物碗、飯碗、蔬菜碗還是調(diào)味碗,食用菌委員會都想提醒家庭廚師或者專業(yè)大廚們,他們總能用新鮮的蘑菇做出更美味的佳肴。
        據(jù)了解,之前英國食用菌委員會提倡的混合蘑菇舉措已經(jīng)發(fā)展成為一項廣泛流行的將食用菌與蛋白質(zhì)混合使用的行動。食用菌在零售、餐飲服務(wù)和消費(fèi)者前沿等方面繼續(xù)呈現(xiàn)出大量機(jī)遇。(來源:theproducenews.com翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部)
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