馬鹿松茸人工栽培在日本初獲成功

近日，日本TAKI CHEMICAl Co., LTD肥料制造公司傳來好消息，馬鹿松茸的人工栽培喜獲成功，由此帶動(dòng)了公司日股價(jià)上升了近20%。

據(jù)了解，馬鹿松茸又稱傻瓜松茸，學(xué)名為Tricholoma bakamatsutake，是珍稀菌松茸的近緣種，其多在8-9月發(fā)生，比松茸出現(xiàn)早，且多發(fā)生于森林中而不是松樹林中，相關(guān)資料顯示，馬鹿松茸的菌蓋平均直徑為4-10厘米，菌柄長(zhǎng)6-10厘米，比松茸更突出濃厚的香味。 

松茸的人工栽培一直沒有取得成功，但相關(guān)專家認(rèn)為，馬鹿松茸的環(huán)境適應(yīng)性與松茸相比來講較強(qiáng)，更容易實(shí)現(xiàn)人工栽培。2012年，TAKI CHEMICAl Co., LTD公司開始對(duì)馬鹿松茸的人工栽培進(jìn)行研究，并于今年實(shí)現(xiàn)了該技術(shù)，據(jù)透露，人工馬鹿松茸的栽培期在3個(gè)月左右。目前，該公司正在申請(qǐng)專利，并表示其將在3年的時(shí)間里有望實(shí)現(xiàn)馬鹿松茸栽培技術(shù)的實(shí)用化。（來源：jiji. 翻譯/ 中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部）