韓國白樺茸功能性便攜飲料備受關(guān)注

據(jù)《g-enews》網(wǎng)站報(bào)道，近日，韓國Chunho Ncare公司出產(chǎn)的一款功能性藥用菌便攜飲料深受歡迎，走紅韓國各大便利店及超市。 

據(jù)了解，此款飲品名為“Chaga Mushroom Premium”，是一款白樺茸飲品，因“養(yǎng)生”、“便攜”等亮點(diǎn)備受關(guān)注。白樺茸是一種寄生于白樺樹的藥用真菌，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。主要分布于俄羅斯西伯利亞、北歐、日本等國家，白樺茸在自然環(huán)境狀態(tài)下生長(zhǎng)極為緩慢，但藥用價(jià)值十分珍貴，常常被研磨成細(xì)粉，通過茶、牛奶、果汁、粉末等形式被攝取。

如今，隨著人們生活水平的不斷提高，食、藥用菌越來越多地出現(xiàn)在湯類、飲料和健康護(hù)理產(chǎn)品中，逐漸成為健康界的熱門趨勢(shì)，許多外觀奇特的食、藥用菌因它們所含有的有效藥用成分而被廣泛地運(yùn)用于保健品中，品種主要包括香菇、猴頭菇、灰樹花、冬蟲夏草、靈芝和白樺茸。近年來，飲料行業(yè)已呈現(xiàn)多元化發(fā)展局面，正逐步向高端化、健康化、功能化方向發(fā)展，有專家預(yù)測(cè)，功能性飲料將有望成為未來市場(chǎng)主導(dǎo)。（來源：g-enews. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）