以色列菌菇調(diào)味袋產(chǎn)品即將面市 少鹽增鮮添風(fēng)味

據(jù)《FOODBEV》網(wǎng)站報道，近日，以色列The Mushroom Benefit初創(chuàng)公司將推出系列菌菇調(diào)味袋，旨在為湯、燉菜、醬汁或腌泡汁增添風(fēng)味。

據(jù)了解，該系列調(diào)味袋名為Cuisine Bags，正在申請專利的系列萃取了香菇、黑松露等食用菌精華以及天然調(diào)味料，目前口味有三種，滿足不同國家消費者味蕾。

“網(wǎng)狀小袋為傳統(tǒng)的粉末湯料提供了植物性清潔標(biāo)簽替代品，袋子本身也由100％可完全生物降解的玉米纖維制成，無毒無害，可完全被浸泡在熱水之中。我們的產(chǎn)品是純素食品，沒有添加味精或人工色素，它只含有天然成分。此外，蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味，它們的鮮味因子顯著降低了用鹽增強咸味的需要。預(yù)計我們的產(chǎn)品將在六月中旬左右與消費者見面。”The Mushroom Benefit公司首席執(zhí)行官兼聯(lián)合創(chuàng)始人魏根斯伯格先生熱情介紹說。（來源：foodbev.）