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        云南野生菌大量上市 野生食用菌品種達(dá)882種

        發(fā)布時(shí)間:2023-06-06

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        云南是我國(guó)重要的生物多樣性寶庫(kù),不僅是“動(dòng)植物王國(guó)”,也是“食用野生菌王國(guó)”,其野生食用菌品種達(dá)882種,是中國(guó)野生菌資源最豐富的省份。時(shí)下,食用菌陸續(xù)上市成為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的熱銷(xiāo)美味,記者在昆明云南木水花野生菌交易中心看到,各式各樣成筐的野生菌擺在地上,其中不乏牛肝菌、雞樅、松茸、松露、青頭菌等大家熟悉的品種。據(jù)悉,云南木水花野生菌交易中心有1200多家商戶,年交易量超過(guò)70億元。未來(lái)隨著雨水增多,野生菌上市量有望迎來(lái)大幅度增長(zhǎng),7—8月將會(huì)是產(chǎn)量的高峰期。

        來(lái)源:CCTV2


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