安惠公司首席科學家陳國良獲上海農(nóng)科院建院50周年突出貢獻獎

9月28日，安惠公司首席科學家陳國良喜獲上海市農(nóng)業(yè)科學院建院五十周年突出貢獻獎。

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        陳國良：1935年生于上海浦東，1960年畢業(yè)于復旦大學生物系微生物專業(yè)。畢業(yè)后，在上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所從事食用菌的栽培和制種技術(shù)研究。1970年起在上海中藥制藥三廠、上海市醫(yī)學工業(yè)研究院、上海藥物研究所和30多家醫(yī)院的配合下，開始研究靈芝的藥理和藥效。1972年陳國良教授研究的“靈芝片”藥品在上海誕生，并由上海中藥制藥三廠生產(chǎn)，這是中國第一個乃至世界第一個由高等真菌制成的藥品。靈芝片的問世比現(xiàn)今國外應用的同類產(chǎn)品提早了25－30年。1972年至1977年在上海中藥制藥三廠、上海藥物研究所和有關(guān)醫(yī)院的配合下，又研究成功猴頭菇藥品——“猴菇菌片”，該藥品直到現(xiàn)在仍是治療消化道潰瘍、慢性胃炎的主要藥物之一。1977年至1985年還先后研究成功“老年保健茶”、“哮兒康”等保健食品和蟲草菌液體發(fā)酵技術(shù)，其間還配合上海中藥制藥三廠、上海醫(yī)藥工業(yè)研究院研制成功“云芝片”和“安絡解痛片”藥品。多年來陳國良教授還為國內(nèi)外數(shù)家保健品公司研究成功以靈芝等食用菌為主要原料的多種健康食品。     
    在研發(fā)靈芝、猴頭菇藥品時，陳國良教授發(fā)現(xiàn)食用菌原料狀態(tài)和使用的溶媒對提取物的效果有著極大的影響。三萜類等成分在水中的溶解性較差，同時原料經(jīng)過某些酶處理后就能極大地提高產(chǎn)品效果和得率。在此基礎上，陳國良教授悉心研究了對食用真菌采用水、醇、酶聯(lián)合提取的技術(shù)，并成功地對靈芝提取液采用低溫處理分離技術(shù)，從而極大地提高了產(chǎn)品功效。就這樣，以靈芝等食藥用菌為原料的一大批安惠功能性食品作為陳國良教授的研究成果陸續(xù)問世，并相繼投放市場。     
    在藥理研究上，陳教授還首次提出靈芝等某些食用菌對生命力作用的理論，并提出了生命力的定義。生命力就是機體的生存能力，對惡劣條件的適應能力、抗病能力、病后康復能力、抗疲勞及應激反應能力、性功能、壽命、細胞組織學觀察的完好狀態(tài)。他認為靈芝等某些食用菌對機體有非常顯著和全面的功效，主要機理是靈芝等食用菌有提高機體生命力作用。陳國良教授創(chuàng)建這一理論現(xiàn)已逐步被廣大醫(yī)藥科研工作者認同，并用以指導國內(nèi)外食用菌保健食品的開發(fā)和應用，并取得了巨大成功。陳國良教授還提出靈芝的重要作用之一是解痙，提高神經(jīng)健康水平、提高神經(jīng)反應閾值。應用這一理論就能更好地應用靈芝治療與神經(jīng)痙攣有關(guān)的各種疾病。     
    陳教授還先后編寫過《靈芝治百病》、《靈芝VS腫瘤》、《食用菌治百病》、《食用菌大棚周年栽培技術(shù)》、《神奇的食用菌》、《靈芝與猴頭菇高產(chǎn)栽培技術(shù)》等多部著作；以及《猴頭菇藥效研究》、《靈芝的藥效》、《多孔菌的馴化》等論文30多篇。其所發(fā)明研制的“猴菇菌片”榮獲上海市重大科研成果獎，“猴頭菇的人工培養(yǎng)技術(shù)”榮獲國家發(fā)明三等獎。     
    陳國良教授現(xiàn)在是中國藥用真菌專業(yè)委員會委員、上海市靈芝研究會副主任委員、南通藥用真菌科學研究所名譽所長。