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        2023“童聲里的中國(guó)”國(guó)際青少年文化交流體驗(yàn)活動(dòng)走進(jìn)安惠

        發(fā)布時(shí)間:2023-08-21

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        8月19日,參加“童聲里的中國(guó)”國(guó)際青少年文化交流體驗(yàn)活動(dòng)的學(xué)員們走進(jìn)安惠,開(kāi)啟一場(chǎng)以“尋找靈芝之美、發(fā)現(xiàn)菌菇之趣、探索科學(xué)之謎”為主題的研學(xué)夏令營(yíng)活動(dòng)。30多名來(lái)自?shī)W地利、澳大利亞、西班牙、阿聯(lián)酋等國(guó)的華僑師生代表在安惠園了解靈芝文化,學(xué)習(xí)菌菇知識(shí),制作菌菇美食,度過(guò)了快樂(lè)有意義的時(shí)光。

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        在講解員的帶領(lǐng)下,師生代表們參觀了博大精深的中華靈芝文化館和意蘊(yùn)豐富的靈芝文化長(zhǎng)廊,了解靈芝的歷史文化和現(xiàn)代研究。在蕈菌生態(tài)園和智能化菇房,師生代表們不僅與千姿百態(tài)的靈芝和萌態(tài)十足的蘑菇們來(lái)個(gè)親密接觸,而且對(duì)蘑菇們的生產(chǎn)環(huán)境和培育方式有了初步認(rèn)知,現(xiàn)代化的智能化培育技術(shù)更是讓大家直呼神奇。

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        來(lái)自安惠科研中心的研學(xué)老師胡丹帶來(lái)《神奇的蘑菇世界》課程,她將大自然中色彩斑斕、形態(tài)各異的蘑菇們介紹給大家,并詳細(xì)講解了餐桌上常見(jiàn)的蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在師生代表們的心中種下一顆蘑菇的種子。

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        參加本次研學(xué)活動(dòng)的華僑師生代表從全球各地相聚安惠園,熱情的安惠人用中華傳統(tǒng)美食之一餃子來(lái)招待他們,表達(dá)了“招財(cái)進(jìn)寶、吉祥如意”的美好祝福。安惠國(guó)際會(huì)議中心的大廚帶著大家一起包餃子,大家紛紛卷起袖子大展身手,忙得不亦樂(lè)乎,感受著魅力的中華美食文化。當(dāng)香噴噴的雙胞蘑菇豬肉餡的餃子煮熟端上來(lái)時(shí),大家都迫不及待地品嘗著自己的勞動(dòng)成果,幸福之情溢于言表。

        綠豆糕作為祛暑止渴、清熱解毒的傳統(tǒng)糕點(diǎn),是中國(guó)老百姓餐桌上常見(jiàn)的美食。師生代表們?cè)诖髲N們的指導(dǎo)下,動(dòng)手制作出一個(gè)個(gè)口感潤(rùn)滑,香甜可口的綠豆糕。這些綠豆糕造型各異,有祥云形狀、如意形狀、葫蘆形狀……傳遞著如意安康、福祿雙全的美好寓意。

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        據(jù)悉,“童聲里的中國(guó)”國(guó)際青少年文化交流體驗(yàn)活動(dòng)由江蘇省僑辦、省海聯(lián)會(huì)指導(dǎo),南通市僑辦、市文明辦、市教育局、市外辦主辦,活動(dòng)為期10天,通過(guò)參觀江海特色文化基地、體驗(yàn)特色非遺文化、開(kāi)展華文教育主題研學(xué)活動(dòng),讓廣大華裔青少年更加真切地體驗(yàn)中華文化的博大精深,感受中國(guó)人民的熱情好客,領(lǐng)略江海南通的獨(dú)特魅力,爭(zhēng)當(dāng)促進(jìn)中外文化交流和民間友好的小使者。


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