歐洲2017-2018年食用菌產(chǎn)業(yè)概況
據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年全球食用菌進(jìn)口國排名中,英國排名第一,進(jìn)口量為10.6萬噸。其次是德國(7.2噸)及美國(5萬噸)。全球最大的食用菌出口國為波蘭及荷蘭。
據(jù)報(bào)道,荷蘭、西班牙及波蘭發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖秤镁贩N為雙孢菇。由于歐盟抵押貸款貿(mào)易及對外貿(mào)易平衡非常可觀,波蘭、立陶宛及荷蘭均是第三方國家食用菌的主要供應(yīng)國。2017年,波蘭為其他國家供應(yīng)幾種食用菌品種,其最大出口國為白俄羅斯。
此外,2017年烏克蘭食用菌年產(chǎn)量為5萬噸,其中90%為雙孢菇。與2016年相比,該國食用菌出口量增長了13倍,達(dá)到530噸。今年,俄羅斯將在圣彼得堡地區(qū)建立一個食用菌綜合區(qū),該項(xiàng)目預(yù)計(jì)將于2019年結(jié)束。該項(xiàng)目投資資金主要用于兩方面,分別為年產(chǎn)量為4萬噸的堆肥廠及年產(chǎn)量為1萬噸的食用菌生產(chǎn)工廠。
據(jù)歐洲委員會數(shù)據(jù)顯示,與2017年同期相比,2018年9月歐盟成員國的雙孢菇出產(chǎn)價平均從每公斤1.94歐元將至1.77歐元。其中,波蘭食用菌出廠價最低,售價為每公斤1.14歐元。愛爾蘭食用菌出廠價最高,售價為每公斤2.82歐元。(1歐元=7.8688人民幣,來源:gombaforum.hu 翻譯/中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部)