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        “航天菌種”拓寬高原特色食用菌育種創(chuàng)新路

        發(fā)布時(shí)間:2022-05-07



        航天生物技術(shù)利用航天飛行器搭載生物體至太空,通過(guò)太空的強(qiáng)輻射和微重力等部分種質(zhì)資源會(huì)發(fā)生脫胎換骨的變化。在基因型層面出現(xiàn)產(chǎn)量及品質(zhì)明顯提升、抗病能力變強(qiáng)等都是種質(zhì)資源身處復(fù)雜宇宙環(huán)境作用下可能產(chǎn)生的“有益”突變。

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        白參,學(xué)名裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.),云南叫八擔(dān)柴、陜西叫樹(shù)花、湖北叫雞毛菌、湖南叫雞冠菌等,廣泛分布于世界各地,是一種食藥兼用的大型真菌,富含多種人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、鎮(zhèn)靜功效,治療精神不振、頭昏耳鳴等功效。據(jù)《藥用真菌》等記載,裂褶菌“性平、味甘、微寒、無(wú)毒”,有清肝明目、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。

        然而,由于白參子實(shí)體堅(jiān)韌(菌久煮不爛,要燒八擔(dān)柴火才行,故而得名八擔(dān)柴)、孢子多和繁殖快等特點(diǎn),造成自上世紀(jì)80年代人工馴化栽培成功至今,栽培面積、市場(chǎng)和消費(fèi)習(xí)慣未能持續(xù)發(fā)展。

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        中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所楊祝良研究團(tuán)隊(duì)依托云南重大科技專項(xiàng)與重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——航天育種和航天食品研發(fā)與示范航天育種(202202AE090001)項(xiàng)目,通過(guò)神州十二號(hào)搭載將白參菌株 “上天”,2021年9月17日13時(shí)30分許“入地”后,研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)篩選、雜交、鑒定、出菇等研究,獲得了‘神12-白參’航天種質(zhì)菌株。該菌株子實(shí)體覆瓦狀簇生、白色至灰白色、邊緣稍帶紅色、呈掌形縱裂內(nèi)卷、表面長(zhǎng)有絨毛,菌肉味道清香、厚、稍脆,孢子稀少;菌絲體濃密、白色、生長(zhǎng)速度快。

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        下一步,在中國(guó)載人航天工程辦公室和云南省政府的領(lǐng)導(dǎo)下,昆明植物所楊祝良研究團(tuán)隊(duì)將持續(xù)開(kāi)展‘神12-白參’航天種質(zhì)菌株的生物學(xué)、遺傳學(xué)研究、新品種申報(bào)、二次搭載(神州十四號(hào))、三次搭載和產(chǎn)業(yè)化示范推廣等工作,建立食用菌(羊肚菌)航天育種種質(zhì)資源庫(kù),為“云菌”品牌打造,研發(fā)一批有重大影響力的新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品,支持邊疆和少數(shù)民族地區(qū)的科技進(jìn)步、鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)提升。

        文:趙琪

        來(lái)源:中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所




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