從中國發(fā)出的倡議：設(shè)立國際食用菌日

4月16日，2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈跨境創(chuàng)新發(fā)展大會在河南許昌開幕。來自國內(nèi)外食用菌行業(yè)的領(lǐng)導、專家學者、企業(yè)界代表匯聚一堂，共同研討食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈跨境創(chuàng)新發(fā)展大計，并發(fā)出許昌倡議：

我們，來自全球各地的食用菌產(chǎn)業(yè)精英，齊聚一堂，共襄盛舉，以跨境創(chuàng)新為動力，以推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標，共同開啟食用菌產(chǎn)業(yè)的新篇章。

我們深知，食用菌產(chǎn)業(yè)作為全球農(nóng)業(yè)的重要組成部分，不僅關(guān)乎人類健康與福祉，更承載著推動鄉(xiāng)村振興、促進經(jīng)濟發(fā)展的重大使命。在全球經(jīng)濟一體化的大背景下，跨境創(chuàng)新已成為推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。

我們見證了食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與機遇。在市場需求、科技創(chuàng)新、政策扶持等多重因素的驅(qū)動下，食用菌產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機遇。然而，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的局限、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不足以及全球市場的競爭壓力，也要求我們不斷探索新的發(fā)展模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

因此，我們鄭重宣言：

一、我們將堅定不移地推動食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展，加強產(chǎn)學研合作，提升科技創(chuàng)新能力，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)升級。

二、我們將積極拓展全球市場，加強跨境合作與交流，推動食用菌產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展，共同分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。

三、我們將注重綠色可持續(xù)發(fā)展，推廣生態(tài)友好生產(chǎn)方式，提高資源利用效率，保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

四、我們將致力于提升食用菌產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，加強質(zhì)量監(jiān)管和品牌建設(shè)，為消費者提供更加健康、美味的食用菌產(chǎn)品。 

五、為了讓世界人民更好的了解食用菌，也讓食用菌更好的服務(wù)人類健康，我們倡議向聯(lián)合國申請設(shè)立國際食用菌日。

來源：中國食用菌協(xié)會