近日，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)（簡(jiǎn)稱：食安委）牽頭組織，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)的《破壁靈芝孢子粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布并實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)反復(fù)論證與嚴(yán)格審查，其規(guī)定的內(nèi)容符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。根據(jù)《中國(guó)保健協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》相關(guān)規(guī)定，《破壁靈芝孢子粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)立項(xiàng)、起草、征求意見(jiàn)、審查等標(biāo)準(zhǔn)制訂程序，并通過(guò)中國(guó)保健協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，現(xiàn)予以發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)在中國(guó)保健協(xié)會(huì)官

6月9-11日，為期三天的首屆國(guó)際香菇產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)在淄博會(huì)展中心圓滿落下帷幕。此次博覽會(huì)以“開(kāi)啟香菇全球化時(shí)代”為主題。邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家學(xué)者齊聚一堂，共話香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本次博覽會(huì)涵蓋了香菇產(chǎn)業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，展示了國(guó)內(nèi)外最新的技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)設(shè)有“一帶一路一菇裝備先行報(bào)告會(huì)”“一帶一路一香菇產(chǎn)業(yè)走出去戰(zhàn)略報(bào)告會(huì)”“國(guó)際香菇育種、栽培及市場(chǎng)最新進(jìn)展報(bào)告會(huì)”“香菇產(chǎn)業(yè)如何融入二、三產(chǎn)業(yè)報(bào)告會(huì)”“

近日，中央電視臺(tái)對(duì)中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所在野生菌資源多樣性方面的科研工作進(jìn)行了報(bào)道。云南野生食用菌多樣性豐富，種類占全國(guó)90%以上，而且產(chǎn)量、產(chǎn)值位居全國(guó)首位。中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所是全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)食用菌研究所，自1978年建所以來(lái)，長(zhǎng)期致力于野生菌種質(zhì)資源及多樣性保護(hù)研究。目前，中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所現(xiàn)擁有國(guó)內(nèi)食用菌資源保藏量最大、種類最豐富、系統(tǒng)性最

圖源：濟(jì)南海關(guān)據(jù)我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年3月，我國(guó)食用菌及制品出口3.60億美元，同比增長(zhǎng)56.71%；出口數(shù)量為5.89萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)35.77%。今年前3個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品累計(jì)出口10.10億美元，同比增長(zhǎng)47.50%；出口數(shù)量為16.06萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.28%。市場(chǎng)方面，今年前3個(gè)月，我國(guó)食用菌及制品出口額排名前十的國(guó)家/地區(qū)分別為中國(guó)香港、越南、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、日本、韓國(guó)、俄羅斯、美國(guó)、

為進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，加快培育涉農(nóng)科技領(lǐng)軍企業(yè)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)新要求和企業(yè)發(fā)展新進(jìn)展新變化，布局一批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。經(jīng)各?。▍^(qū)市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織申報(bào)并組織評(píng)審后，遴選出151家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室名單予以公示，3家食用菌企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室入圍。來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司

云南是我國(guó)重要的生物多樣性寶庫(kù)，不僅是“動(dòng)植物王國(guó)”，也是“食用野生菌王國(guó)”，其野生食用菌品種達(dá)882種，是中國(guó)野生菌資源最豐富的省份。時(shí)下，食用菌陸續(xù)上市成為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的熱銷美味，記者在昆明云南木水花野生菌交易中心看到，各式各樣成筐的野生菌擺在地上，其中不乏牛肝菌、雞樅、松茸、松露、青頭菌等大家熟悉的品種。據(jù)悉，云南木水花野生菌交易中心有1200多家商戶，年交易量超過(guò)70億元。未來(lái)隨著雨水增多，野

提到歐洲知名的食用菌生產(chǎn)大國(guó)，波蘭當(dāng)仁不讓，同時(shí)，波蘭也是世界上較大的食用菌出口國(guó)，食用菌產(chǎn)品出口品種近50種。在新冠肺炎疫情發(fā)生前，該國(guó)食用菌出口量保持逐年上升趨勢(shì)，受疫情影響，近幾年出口量有所下降。圖源：Agroberichtenbuitenland在歐洲，至少三分之一的食用菌消費(fèi)來(lái)自波蘭，波蘭出產(chǎn)的雙孢菇在歐洲市場(chǎng)尤其暢銷，得到英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、意大利等國(guó)家消費(fèi)者的青睞。 在波蘭消費(fèi)者的餐桌

“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板?！边@首民謠描述了毒蘑菇的特征。但最毒的蘑菇其實(shí)并不是顏色鮮艷的“紅傘傘”，而是“白傘傘”，也就是白色或者灰色的毒鵝膏菌。 死亡帽菇高15厘米，有著不起眼兒的黃褐色或黃綠色頂部，味道相當(dāng)不錯(cuò)。其毒素會(huì)導(dǎo)致嘔吐、癲癇、嚴(yán)重的肝損傷甚至死亡。如今，每年有數(shù)百人因食用有毒蘑菇死亡，其中90%是由死亡帽菇造成的?？茖W(xué)家一直在研究它是如何致人死亡的。近日，國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《自然通